Bartstoppeln ist ein Plurale Tantum, es wird als Synonym zu "Bart" ausschließlich im Plural gebraucht. Es handelt sich um ein explikatives Determinativkompositum aus Bart und Stoppel. Zu Bart s.d.; Stoppel f. "Rest des abgeschnittenen Halmes; (übertragen) kurzes Barthaar" wird meist im Plural verwendet und setzt eine md. und nd. Wortform fort. Die hochdeutsche Form liegt noch in stuphila, stophila (Hs. 12. Jh.) und mhd. stupfel vor. Alle diese Wörter sind entlehnt aus spätlat. stup(u)la "Strohhalm", einer Variante zu lat. stipula "(Korn-, Stroh)halm" (de Vaan 2008: 588f.). Das Wort entstammt (wie Pflanze, Sichel, Spelze und dgl.) dem römischen Ackerbau.

Literatur:
De Vaan, Michiel 2008: Etymological Dictionary of Latin and the other Italic Languages. Leiden, Boston: Brill. (Leiden Indo-European Etymological Dictionary Series 7). 
Kluge, Friedrich 2011: Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache. Begr. Friedrich Kluge, Bearb. Elmar Seebold. 25., durchges. und erw. Auflage. Berlin u.a.: de Gruyter. 
MhdWb = Mittelhochdeutsches Wörterbuch. Mit Benutzung des Nachlasses von Georg Friedrich Benecke ausgearbeitet von Wilhelm Müller und Friedrich Zarncke. 3 Bde. Leipzig 1854-1866. Online auch unter http://woerterbuchnetz.de/BMZ/

Autorin: Sabine Ziegler